Dodatki do lodów, kremów, deserów i ciast - włoskiej firmy Nutman

NUTMAN GROUP - Komponenty do produkcji lodów i ciast

 

Dodatki do lodów i ciast

CZEKOLADY (LA CHOCOLATERIE)

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
CHGOCC
 CZEKOLADA W "PEREŁKACH" - twarda, do nadzień, do wypieków
(GOCCE DI CIOCCOLATO MIGNONS)
5
18,74
22%
CHF032
 CZEKOLADA GORZKA 32/34 - twarda, do dużych korpusów, kremów
(COPERTURA IN GOCCE CIOC.FOND. 32/34 MI-AMERE)
5
20,13
22%
CHFR32
 CZEKOLADA GORZKA 32/34 - średniej twardości
(COPERTURA IN GOCCE CIOC.FREJUS 32/34 AMERE)
5
19,65
22%
CHSA38
 CZEKOLADA GORZKA 38/40 -miękka, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE CIOC. SAVOIE 38/40 AMERE)
5
22,51
22%
CHLA32
 CZEKOLADA MLECZNA  32/34- do dużych form, doprawiania kremów
(COPERTURA IN GOCCE "CHOCOLAT AU LAIT")
5
22,95
22%
CHLA36
 CZEKOLADA MLECZNA 36/38 - miękka, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE CHOCOLAT AU LAIT 36/38)
5
23,79
22%
CHBI34
 CZEKOLADA BIAŁA 34/36 - w łezkach, do pralin
(COPERTURA IN GOCCE BIANCA MONT BLANC)
5
25,99
22%
CHJAND
 CZEKOLADA ORZECHOWA - w łezkach, do pralin NOWOŚĆ
(COPERTURA IN GOCCE "JANDUIA" 22% NOCCIOLA)
5
28,37
22%
CHGRGR
  GRANELLA GRUE' NOWOŚĆ
5
31,84
22%

 

GLAZURY (GLASSE PER PASTICCERIA) - do oblewania wyrobów cukierniczych

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
9GARAN
 POMARAŃCZOWA (ARANCIO) - kolor pomarańczowy
2
32,80
22%
9GCAFF
 KAWOWA (CAFFE') - kolor kawowy
2
32,80
22%
9GCIOC
 CZEKOLADOWA (CIOCCOLATO) - kolor czekoladowy
2
32,80
22%
9GFRAG
 TRUSKAWKOWA (FRAGOLA) - kolor czerwony
2
32,80
22%
9GLIMO
 CYTRYNOWA (LIMONE) - kolor żółty
2
32,80
22%
9GNOCC
 ORZECHOWA (NOCCIOLA) - kolor jasno-brązowy
2
32,80
22%
9GVANI
 WANILIOWA (VANIGLIA) - kolor kremowy
2
32,80
22%
9GZABA
 AJERKONIAKOWA (ZABAGLIONE) - kolor pomarańczowy
2
32,80
22%

 

KOPERTURY CZEKOLADOWE (COPERTURE DI CIOCCOLATO)

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
PF5905
 KOPERTURA BIAŁA W SZTABKACH
(COPERTURA BIANCA IN PANI)
2,5
45,06
22%
PF5906
 KOPERTURA MLECZNA W SZTABKACH
(COPERTURA LATTE IN PANI)
2,5
44,19
22%
PF5912
 KOPERTURA GORZKA 38/40 W SZTABKACH
(COPERTURA FONDENTE 38/40 IN PANI)
2,5
43,26
22%
PF5910
 KOPERTURA GORZKA 34/36 W SZTABKACH
(COPERTURA FONDENTE 34/36 IN PANI)
2,5
39,32
22%

 

MASŁO KAKAOWE (BURRO DI CACAO)

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
SCBURC

MASŁO KAKAOWE W CHIPSACH
(BURRO DI CACAO CHIPS)

1
73,73
22%

 

CUKRY

Index
art.		 Nazwa i opis Ilość kg
w opak.		 Cena netto
zł/kg		 Vat
ISOMA IZOMALT (ISOMALTO) 2 31,33 7%
F6089 CUKIER ODWRÓCONY (TRIMOLINE) 11 20,48 7%

 

SYROPY BEZALKOHOLOWE

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość litrów
w opak.
Cena netto
zł/litr
Vat
9ANALK
 ALKERMES
1
29,27
7%
9ANCAF
 KAWA (CAFFE')
1
29,27
22%
9ANCUR
 BLU CURAÇAO (CURAÇAO BLU)
1
29,27
7%
9ANFRU
 OWOCE LEŚNE (FRUTTI DI BOSCO)
1
29,27
7%
9ANBEN
 BENEVENTO (GIALLO (BENEVENTO))
1
29,27
7%
9ANLIM
 CYTRYNA (LIMONE)
1
29,27
7%
9ANMAR
 MARASKINO (MARASCHINO)
1
29,27
7%
9ANRHU
 RUM (RHUM)
1
29,27
7%
9ANVAN
 WANILIA (VANIGLIA)
1
29,27
7%

 

DODATKI Z ORZECHÓW LASKOWYCH
WZBOGACAJĄCE SMAK I WYGLĄD LODÓW, DESERÓW, KREMÓW I CIAST

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
1CRNO1
 KROKANT Z ORZECHÓW LASKOWYCH
(CROCCANTE DI NOCCIOLA)Orzechy laskowe w karmelu krojone
1
56,80
3%
1CRNOC
5
54,40
3%
1FNO05
 MĄKA ORZECHOWA
(FARINA DI NOCCIOLA)Mąka z orzechów laskowych
5
44,99
3%
1GRN01
 ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
51,08
3%
1GRN03
3
48,68
3%
1GRN05
5
48,68
3%
1GRP05
 ORZECHY LASKOWE W KARMELU - KROJONE
(GRANELLA DI NOCCIOLA PRALINATA)
Wielkość: od 5 do 7 mm
5
46,88
7%
1GRI01
 ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLINA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 1 do 3 mm
1
51,08
3%
1GRI03
3
48,68
3%
1GRI05
5
48,68
3%
1GRO01
 ORZECHY LASKOWE - KROJONE
(GRANELLONA DI NOCCIOLA)
Wielkość: od 6 do 8 mm
1
51,08
3%
1GRO03
3
48,68
3%
1GRO05
5
48,68
3%
1NOT01
 ORZECHY LASKOWE - CAŁE
(NOCCIOLE TOSTATE INTERE)
Prażone i obrane całe orzechy laskowe
Wielkość: bardzo duże - selekcjonowane ręcznie
1
58,04
3%
1NOT03
3
55,64
3%
1NOT05
5
55,64
3%
1ZIGPS
 ORZECHY LASKOWE PIEMONCKIE IGP - CAŁE -  NOWOŚĆ
(NOC. PIEM. IGP TOST. SGUSCIATE DA KG.5)
Prażone i obrane całe orzechy laskowe
Wielkość: bardzo duże - selekcjonowane ręcznie
5
61,50
3%

 

DODATKI
WZBOGACAJĄCE SMAK I WYGLĄD LODÓW, DESERÓW, KREMÓW I CIAST
Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
1AMARE
 AMARETTINI
Biszkopciki  o smaku gorzkich migdałów (przysmak włoski)
2
35,96
7%
1CRCER

KROKANT Z CHRUPEK ZBOŻOWYCH
(CROCCANTE DI CEREALI)
Preparowane chrupki zbożowe w miodzie
0,375
37,80
7%
1CRMA5
 KROKANT Z MIGDAŁÓW (CROCCANTE DI MANDORLA)
Migdały prażone w karmelu krojone
5
54,86
7%
1GRAMA
 BISZKOPTY AMARETTO - KROJONE
(GRANELLA DI AMARETTO)
Kolor: karmelowy
Wielkość: od 2 do 6 mm
5
32,73
7%
1GRA05
 ORZECHY ARACHIDOWE - KROJONE
(GRANELLA DI ARACHIDI TOSTATE)
Wielkość: od 3 do 5 mm
5
21,21
7%
1GRMEG
 BEZA WŁOSKA - KROJONA
(GRANELLA DI MERINGHE)
Kolor: biały
Wielkość: od 3 do 5 mm
6
45,87
7%
1GRPPI
 ORZECHY PISTACJOWE 100% - KROJONE
(GRANELLA DI PURO PISTACCHIO)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
137,98
7%
Z00MPD
 MIGDAŁY SŁODKIE - OBIERANE, PRAŻAONE - NOWOŚĆ
(MANDORLE PELATE TOSTATE DOLCI)
1
53,02
7%
Z00PIN
 ORZESZKI PINI (z Włoch) - CAŁE, ŁUSKANE -  NOWOŚĆ
(PINOLI INTERI SGUSCIATI NAZIONALI)
1
299,65
7%
1PISTT
 ORZECHY PISTACJOWE 100%
(PISTACCHI INTERI SGUSCIATI TOSTATI)
Całe orzechy pistacjowe bez łupiny - prażone
1
136,00
7%
1GRTOR
 NUGAT - KROJONY
(GRANELLA DI TORRONE)
Krojone bloki nugatu, zawierającego ok. 32% orzecha laskowego
2
87,36
22%
1GRCIO
 CZEKOLADA GORZKA - KROJONA
(GRANELLA DI CIOCCOLATO FONDENTE)
Wielkość: od 3 do 5 mm
1
36,42
22%

 

KAKAO ZAAN

Index
art.
 Nazwa i opis
Ilość kg
w opak.
Cena netto
zł/kg
Vat
CCA105
 KAKAO 10/12
25
23,97
22%
CCA220
 KAKAO 22/24
5
32,04
22%
CCA225
 KAKAO 22/24
25
29,04
22%
CCOL22
 KAKAO 22/24
1
36,19
22%

 

KOMPONENTY DO PRODUKCJI LODÓW, KREMÓW, DESERÓW I CIAST

Komponenty, stabilizatory, bazy do produkcji lodów mlecznych i owocowych