Konserwatory, przechowalniki, szafy chłodniczo - mroźnicze

Irinox - urządzenia chłodnicze

 

CP MULTI - NOWATORSKI SYSTEM PRACY

NAJWIĘKSZA NA RYNKU STABILNOŚĆ TEMPERATUROWA WŚRÓD URZĄDZEŃ
WOLNOSTOJĄCYCH (PRZENOŚNYCH)

Konserwatory modułowe - CP MULTI mają zastosowanie w następujących sektorach:
- sektor gastronomiczny: restauracje, catering, pizzerie, wytwórnie pierogów i garmażerki, masarnie,
hurtownie ryb i owoców morza, hurtownie mięsa i wędlin
- przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny
- catering
- przemysł spożywczy
- cukiernie
- producenci wyrobów czekoladowych (pralin)
- piekarnie
- lodziarnie

 

Konserwatory, szokowniki, przechowalniki, szafy chłodnicze

BEZKONKURENCYJNE - UNIWERSALNE - TRZY FUNKCJE W JEDNYM URZĄDZENIU

CP MULTI IRINOX
Sztuka doskonałego przechowywania

Nowatorski system pracy, który gwarantuje doskonałe przechowanie półproduktów i gotowych wyrobów.
Irinox jest producentem - usługodawcą, dbającym o przechowywanie wszelkiego rodzaju produktów.


Każdego dnia Irinox CP MULTI zachowuje jakość Państwa wyrobów oraz surowców.
Konserwator CP Multi jest w stanie zaoferować Państwu i Państwa Klientom najwyższą jakość, zachowując nienaruszone właściwości odżywcze i organoleptyczne każdej żywności.
Technologia Irinox CP MULTI pozwala wybrać idealną temperaturę i poziom wilgotności.
Nagłe zmiany temperatury i wilgotności wewnątrz komory są zredukowane do minimum, zapewniając równomierny rozkład temperatury w komorze na każdym etapie przechowywania półproduktów czy gotowych wyrobów.
Zaprojektowany przez firmę Irinox, system przechowywania CP MULTI jest idelnym partnerem, spełniającym Państwa wymagania w zakresie elastyczności, bezpieczeństwa i gwarancji utrzymania najwyższej jakości produktów przez długi okres.

WSZECHSTRONNOŚĆ
Jeden przechowalnik dla wszystkich potrzeb

Każdy moduł CP MULTIIrinox posiada trzy programy standardowe: plusowy, minusowy, czekolada oraz program personalizowany - użytkownika. Konserwatory CP MULTI zostały zaprojektowane tak, aby sprostać różnym potrzebom użytkowników. Dzięki systemowi zarządzania temperaturą (od -30°C do +15°C) oraz wilgotnością (od 40 a 95% RH), można doskonale przechować wszystkie wyroby, zachowując aromaty, kolor i właściwości organoleptyczne.
Pojemność CP MULTI równa jest 3-4 standardowym szafom chłodniczym.

 

temperatura dodatnia   Program PLUSOWY do przechowywania w temperaturze 0°/15°
CP MULTI pozwala kontrolować wilgotność wszelkich produktów spożywczych, wybierając spośród sześciu różnych poziomów (od 40% do 95%RH) i wybierając zakres temperatury od 0 ° C do +15 ° C. Z CP MULTI każdy produkt może być chroniony przy użyciu odpowiedniego poziomu wilgotności. Jest także idealnym rozwiązaniem dla najdelikatniejszych produktów spożywczych.
temperatura ujemna   Program MINUSOWY do przechowywania w temperaturze 0°/-30°
Z CP MULTI można być spokojnym, że produkty są przechowywane w odpowiedniej (zadanej) temperaturze ujemnej, bez nagłych skoków termicznych. Dzięki dużej pojemności konserwatorów, można zorganizować lepszą produkcję i składowanie zapasów oraz łatwy dostęp do półproduktów lub gotowych wyrobów w dłuższym okresie.
Program czekolada   Program CZEKOLADA do przechowywania w temperaturze 14°/15°
CP MULTI to najlepszy wybór do przechowywania wyrobów czekoladowych przez długi okres.
Dla najlepszego przechowywania czekolady, pralin, batonów, ozdób z cukru, wyrobów z polewą czekoladową, wymagana jest stała temperatura +14/15°C oraz niski poziom wilgotności (40-50 % RH). Szafy chłodnicze CP MULTI Irinox, gwarantują te profesjonalne warunki producentom wyrobów czekoladowych.
Program użytkownika   Program PERSONALIZOWANY (UŻYTKOWNIKA) do przechowywania w temperaturze -30°/15°
CP MULTI umożliwia ustawienie parametrów przechowywania według własnych potrzeb, z możliwością zmiany temperatury i wilgotności w każdej chwili. Ciągłe badania firmy Irinox nad jakością i zachowaniem świeżości produktów, pozwalają dostosować temperaturę i wilgotność do wszelkiego typu produktów (np. lody, świeży makaron itd..), z możliwością aktualizacji oprogramowania.
Wentylacja   SYSTEM ZARZĄDZANIA NAWIEWEM
CP MULTI posiada innowacyjny system wentylacji, który pozwala przeciwdziałać nagłym zmianom temperatury wewnątrz komory, zapewniając maksymalnie jednolitą temperaturę i doskonałą jakość przechowywanych produktów. Wewnętrzna temperatura jest zawsze stała, pomimo łagodnego nawiewu.
Wilgotność   SYSTEM ZARZĄDZANIA WILGOTNOŚCIĄ (PROGRAM PLUSOWY)
Nowatorski system kontroli wilgotności z możliwością ustawienia na 6 różnych poziomach,
od 40 do 95% RH i temperaturze od 0 ° C do +15 ° C do przechowywania każdego rodzaju produktu, w najodpowiedniejszej temperaturze i stopniu wilgotności, zapewniając indywidualne i zawsze zgodne z najwyższymi standardami warunki przechowywania.
Sanityzacja  

SANIGEN
Opatentowany system sanityzacji Sanigen® spełnia najwyższe wymogi sanitarne. Jest bezpieczny dla ludzi i żywności (bez promieni UV). System ten gwarantuje bezpieczeństwo sanitarne, neutralizując 99% bakterii, np. E.Coli, Salmonella, Listeria (w tym takie, które są oporne na promienie UV).
System Sanigen bazując na jonizacji powietrza, sterylizuje każde miejsce wewnątrz komory sprawiając, że wyroby są całkowicie wolne od skażenia bakteryjnego (również wyroby uprzednio skażone przed włożeniem do konserwatora). System ten neutralizuje i blokuje wymianę zapachów i aromatów pomiędzy innymi produktami spożywczymi. Sanigen zapewnia zdrowy, świeży obieg powietrza oraz przedłuża trwałość przechowywanych wyrobów.

System Sanigen pracuje nieprzerwanie (również wtedy, gdy urządzenie nie pracuje).

System może być stosowany do sterylizacji narzędzi pracy.

 

 

 

NOWATORSKA TECHNOLOGIA DLA ZACHOWANIA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI
CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA I INNOWACJE

AUTOMATYCZNIE DOMYKANIE DRZWI
I ZAWIASY TELESKOPOWE IRINOX

Drzwi CP MULTI wyposażone są w system automatycznego domykania, z uszczelkami o podwyższonych parametrach szczelności i wytrzymałości oraz mechanizmem blokującym, zapobiegającym przypadkowemu otwieraniu drzwi. Ulepszona technologia, zapewnia temperaturę wewnętrzną na stałym poziomie.

 Szafy chłodnicze - Automatycznie domykane drzwi i zawiasy teleskopowe

UCHWYT IRINOX

Uchwyt Irinox jest wytrzymały i ergonomiczny. Wyrafinowane wzornictwo, łatwy w użyciu i utrzymaniu w czystości.

 Szafy chłodnicze - uchwyty

GENERATOR CHŁODU IRINOX

Zwiększona moc i bezpieczeństwo agregatów chłodniczych Irinox.
Zaawansowana technologia sprężarek i wentylatorów zapewnia właściwą moc i temperaturę w CP MULTI.

 Szafy chłodnicze - generator chłodu

OŚWIETLENIE WEWNĘTRZNE

Wewnętrzny system oświetlenia LED, wydajny i natychmiastowy, nawet w niskich temperaturach, zapewnia oświetlenie wyrobów i surowców, przy każdym otwarciu drzwi niezależnie od warunków otoczenia.

 Szafy chłodnicze - oświetlenie wewnętrzne

INTUICYJNE PROGRAMOWANIE

Nowa elektronika zainstalowana w czytelnym i łatwym w obsłudze nowoczesnym wyświetlaczu. Tylko kilka dotykowych przycisków, którymi zarządza się w prosty i bezpieczny sposób, wszystkimi możliwymi programami pracy.

 Konserwatory - wyświetlacz

KONTROLA ZAMYKANIA/OTWIERANIA DRZWI

System kontroli otwierania drzwi pozwala na ocenę ilości wyrobów wkładanych i wyjmowanych z urządzenia w ciągu doby.
System liczy i pokazuje na wyświetlaczu każde otwarcie drzwi.
System resetuje się automatycznie co 24 godziny.

 Szafy chłodnicze - kontrola zamykania_otwierania drzwi

 

ZIELONA FILOZOFIA
W projekcie CP MULTI zastosowano wiele rozwiązań uwzględniających ochronę środowiska.
- Oszczędność energii: ta sama moc uzyskana z kilku agregatów, pozwala na użycie kW, które są niezbędne w danym momencie.
- Zmniejszenie ilości gazu chłodniczego
- Oświetlenie LED zmniejsza zużycie energii.
- Redukcja zużycia papieru, dzięki pamięci USB do transferu danych z CP MULTI do komputera.
- System domykania drzwi: zapewnia lepsze uszczelnienie i dłuższą żywotność uszczelek.

 

Zawartość tej strony wymaga nowszej wersji programu Adobe Flash Player.

Pobierz odtwarzacz Adobe Flash

 

OPCJE
- Drukarka: do druku zapisów temperatury
- Pamięć USB: do pobierania danych i przenoszenia na komputer PC za pomocą odpowiedniego oprogramowania
- Zestaw wybierający numer telefonu: do wysyłania sygnałów o zaistniałych awariach
- Lampa zewnętrzna / brzęczyk alarmu
- Zestaw niskotemperaturowy
- Obudowa agregatu (standard 120cp)
- Agregaty chłodnicze:
- super ciche
- chłodzenie wodą z sieci wodociągowej
- chłodzenie wodą w obiegu zamkniętym
- chłodzenie mieszane (powietrze-woda)

 

Modułowe konserwatory Irinox CP MULTI mogą obsługiwać niezależnie temperatury w różnych modułach, chłodzenie powietrzem (standard), wodą lub mieszane (powietrze-woda).
System przechowywania Irinox można zawsze rozszerzyć, poprzez dodanie kolejnych modułów.

 


CP40 MULTI
1 moduł, 2 x drzwi, agregat zewnętrzny w standardzie lub opcjonalnie agregat zintegrowany
SPECYFIKACJA TECHNICZNA
   Irinox - CP40 MULTI - konserwatory, szokówki, szafy chłodnicze
Szerokość
900 mm
Głębokość
1245 mm
Wysokość
2360 mm*
Waga
240 kg
Moc maksymalna
1,3 kW
Natężenie maksymalne
5,5 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
AGREGAT CHŁODNICZY
  
Szerokość
840 mm
Głębokość
560 mm
Wysokość
430 mm
Waga
54 kg
Moc maksymalna
1,1 kW
Natężenie maksymalne
6,8 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
POJEMNOŚĆ - BLACHY (60x40 cm)
  
Odstęp między blachami 40 mm
40 blach
Odstęp między blachami 20 mm
80 blach
   
*proszę dodać 200 mm do podstawowego wymiaru, jeśli urządzenie
zawiera zintegrowany agregat

 


CP80 MULTI
2 moduły, 4 x drzwi, agregat zewnętrzny z 2 kompresorami w standardzie
SPECYFIKACJA TECHNICZNA
   Irinox - CP80 MULTI - konserwatory, szokówki, szafy chłodnicze
Szerokość
1840 mm
Głębokość
1245 mm
Wysokość
2360 mm
Waga
2x240 kg
Moc maksymalna
2x1,3 kW
Natężenie maksymalne
2x5,5 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
AGREGAT CHŁODNICZY
  
Szerokość
840 mm
Głębokość
730 mm
Wysokość
550 mm
Waga
98 kg
Moc maksymalna
2 kW
Natężenie maksymalne
4 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
400V/50Hz/3N+PE
POJEMNOŚĆ - BLACHY (60x40 cm)
  
Odstęp między blachami 40 mm
80 blach
Odstęp między blachami 20 mm
160 blach
   
 
 

 


CP120 MULTI
3 moduły, 6 x drzwi, agregat zewnętrzny z 3 kompresorami i skraplaczem zewnętrznym w standardzie
SPECYFIKACJA TECHNICZNA
   Irinox - CP120 MULTI - konserwatory, szokówki, szafy chłodnicze
Szerokość
2770 mm
Głębokość
1245 mm
Wysokość
2360 mm
Waga
3x240 kg
Moc maksymalna
3x1,3 kW
Natężenie maksymalne
3x5,5 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
AGREGAT CHŁODNICZY
  
Szerokość
670 mm
Głębokość
1010 mm
Wysokość
1010 mm
Waga
157 kg
Moc maksymalna
3 kW
Natężenie maksymalne
6,2 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
400V/50Hz/3N+PE
POJEMNOŚĆ - BLACHY (60x40 cm)
  
Odstęp między blachami 40 mm
120 blach
Odstęp między blachami 20 mm
240 blach
   
 

 


CP40 MULTI +
1 moduł, 2 x drzwi, agregat zewnętrzny z 2 kompresorami w standardzie lub opcjonalnie agregat z 2 kompresorami zintegrowany
SPECYFIKACJA TECHNICZNA
   Irinox - CP40 MULTI - konserwatory, szokówki, szafy chłodnicze
Szerokość
900 mm
Głębokość
1245 mm
Wysokość
2360 mm*
Waga
240 kg
Moc maksymalna
1,3 kW
Natężenie maksymalne
5,5 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
AGREGAT CHŁODNICZY
  
Szerokość
840 mm
Głębokość
730 mm
Wysokość
550 mm
Waga
98 kg
Moc maksymalna
2 kW
Natężenie maksymalne
4 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
400V/50Hz/3N+PE
POJEMNOŚĆ - BLACHY (60x40 cm)
  
Odstęp między blachami 40 mm
40 blach
Odstęp między blachami 20 mm
80 blach
   
*proszę dodać 330 mm do podstawowego wymiaru, jeśli urządzenie
zawiera zintegrowany agregat

 


CP80 MULTI +
2 moduły, 4 x drzwi, agregat zewnętrzny z 3 kompresorami i skraplaczem zewnętrznym w standardzie
SPECYFIKACJA TECHNICZNA
   Irinox - CP80 MULTI - konserwatory, szokówki, szafy chłodnicze
Szerokość
1840 mm
Głębokość
1245 mm
Wysokość
2360 mm
Waga
2x240 kg
Moc maksymalna
2x1,3 kW
Natężenie maksymalne
2x5,5 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
230V/50Hz/1N+PE
AGREGAT CHŁODNICZY
  
Szerokość
670 mm
Głębokość
1010 mm
Wysokość
1010 mm
Waga
157 kg
Moc maksymalna
3 kW
Natężenie maksymalne
6,2 A
Napięcie / Częstotliwość / Fazy
400V/50Hz/3N+PE
POJEMNOŚĆ - BLACHY (60x40 cm)
  
Odstęp między blachami 40 mm
80 blach
Odstęp między blachami 20 mm
160 blach
   
 

KONSERWATOR / SZAFA MROŹNICZA

 BRAVO - konserwatory do lodów i ciast

 

Konserwator

BAV

 

KONSERWATOR DO LODÓW

Model

Pojemność
w litrach

Charakterystyka techniczna

Zakres
temp.
°C

Sposób
chłodzenia

Sposób rozmrażania

Waga
netto

Kg.

Wymiary
cm

Ilość
poziomów

Ilość
kuwet
5 l

Napięcie
Volt-Hz

IIość
faz

Moc
Kw.

Szer.

Gł.

Wys.

BAV 700 LT

700

230-50

1

0,60

-10
-20

powietrze

ręczny

140

75

82

206,5

4

35

Dodatkowe półki BAV 700LT 530x650

 

ZAPRASZAMY RÓWNIEŻ DO ZAPOZNANIA SIĘ Z INFORMACJAMI DOTYCZĄCYMI:

 

Wielofunkcyjny system Multi Fresh firmy Irinox - niektóre funkcje: szokowniki, chłodnie uderzeniowe, garowniki, mroźnie uderzeniowe, system sanityzacji

 

 

powrót powrót