Pierwszy mikser i kuter podgrzewany parą, który:
- gotuje
- rafinuje
- homogenizuje
- wyrabia gęste ciasto
- zagęszcza
- trze
- miksuje

Najlepszy do robienia:
- sosów
- zup
- kremów
- zagęszczania (koncentracji)
- ciast
- galaretek
- dżemów
- nadzień
- ganaszy
- polew
- emulsji
- siekanego mięsa
- ucierania
- shakes
- risotto
- potrawek
- kompotów
- krojonych warzyw
- kandyzowania

CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA:

- 3,6 litrowy zbiornik z podwójnym płaszczem i przydatnymi narzędziami
- zmienna prędkość z inwerterem (falownikiem) od 50 do 3000 rpm
- grzanie parowe do 1000C
- kontrola temperatury i programowanie
- programowanie czasu / programowanie temperatury
- przycisk pulsacyjny (czasowe uruchomienie ostrzy)
- programowanie pracy narzędzi w systemie włącz/wyłącz
- zbiornik i pokrywa ze zbierakiem
- przezroczysta pokrywa dla łatwej kontroli wyrobu
- automatyczne zakończenie programowanej pracy, połączone a akustycznym alarmem